長方形塑料托盤是一種常見的物流包裝工具，其在食品行業(yè)中得到了廣泛的應用。下面是長方形塑料托盤在食品行業(yè)中的應用及衛(wèi)生安全保障的介紹：

應用：長方形塑料托盤在食品行業(yè)中主要用于托運、存儲和展示各種食品，如水果、蔬菜、肉類、禽類、奶制品等。其具有承載力強、耐用、易于清洗、衛(wèi)生安全等特點，可以保證食品在運輸、存儲和展示過程中的安全性，提高物流效率。

衛(wèi)生安全保障：長方形塑料托盤的衛(wèi)生安全保障主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

（1）材質安全：長方形塑料托盤通常使用食品級原材料制成，經過檢測符合衛(wèi)生標準，不會對食品造成污染或危害。

（2）易于清洗：長方形塑料托盤表面平整、沒有棱角，易于清洗和消毒，可以有效地防止細菌滋生。

（3）防潮防霉：長方形塑料托盤具有防潮、防霉等特點，可以保證食品的質量和口感。

（4）重量輕：長方形塑料托盤重量輕，易于搬運和操作，減少工作人員的勞動強度。

綜上所述，長方形塑料托盤在食品行業(yè)中具有廣泛的應用，并且具有衛(wèi)生安全保障，可以保證食品在物流包裝過程中的安全性和衛(wèi)生安全，提高物流效率。